Eis auf Milchbasis mit Ingwer Variegato
Ich habe kandierten Ingwer verwendet, diesen ganz klein geschnitten.
Die Zahlen in Klammer beim Variegato sind Mengenangabe für kleinere Menge.
Der Milchreis sollte fein püriert werden, ich habe das im Multi der Kenwood gemacht.
Ich habe die Brombeeren durch den Slow juicer laufen lassen, absolut kernfrei.
Das Eis ist so cremig, samtig – einfach lecker!
Rotwein Creme Eis mit Perfecto minus und Eis Perfecto
Ich liebe Obst und würde ein paar Sauerkirschen dazu reichen
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