Tolles Sorbet – schön fruchtig – erfrischend – sommerlich – toller Geschmack
Erdbeer-Avocado Sorbet ohne Zucker
Diese Kombination mit Avocado sorgt für eine sensationelle cremigkeit.
„Eigentlich“ bin ich ja nicht so der Sorbet Fan…aber dieses sehr cremige und zugleich fruchtige Zitronensorbet hat mich mal wieder geflasht ?
Dieses Sorbet ist so herrlich erfrischend.
Durch die Beigabe von Avocado, geschmacklich nicht wahrnehmbar, ist es besonders cremig.
Ich hab das Sorbet mit Ponthier Püree zubereitet und kann es sehr empfehlen.
Die Mengenangaben von Zucker und Frucht verändern sich dadurch und der Wert in Klammern ist dafür maßgeblich.
Das Sorbet ist sehr fruchtig, cremig und ganz nach meinem Geschmack.
Inspiriert durch das Gewinner Sorbet des Gelato Festival Berlin 2018 ist dieses sehr cremige und zugleich fruchtige Sorbet entstanden ?
Auch die Balsamico Reduktion harmoniert hier hervorragend ?
Wichtiger Hinweis!
Avocado darf nicht erwärmt werden, da sich der Geschmack dadurch negativ verändert.
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