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Mozart Eis mit Nougat, Marzipan und Pistazie(nVariegato)
#Mozart Eis – Nougat, Marzipan und Pistazie#
Der Wunsch war ein Nougat Eis mit viel Pistazie und Marzipan. Halt ein Mozart Eis, aber ohne Mozartkugeln. Dank Andreas Thomäs Unterstützung ist es geglückt.
Die Base aus Nougat und Marzipan, nur mit Milch ist schon sehr lecker und nicht zu süss, da ein guter Nougat und Marzipan ohne weiteren Zucker auskommen.
Das dazu passende Pistazien Variegato ist eigentlich mit normalem Öl, doch ich habe Kürbiskernöl verwendet, welche das Pistazien-Variegato so richtig nussig macht. Eine Empfehlung, die ich nur weitergeben kann.
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Petra Becker
Marzipan-Creme-Likör-Mascarpone Eis mit Marzipan-Creme-Likör-Variegato
Leckeres Eis mit Marzipan Geschmack, abgerundet mit Mascarpone, enthält Alkohol.
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Amaretto Mandel Eis mit Amarettinis
Ein leckeres weihnachtliches Wintereis mit
Amarettini Gebäck
Mandel Variegato
Mandel Paste
Amaretto
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