Physalis Avocado Sorbet

Inspiriert durch das Gewinner Sorbet des Gelato Festival Berlin 2018 ist dieses sehr cremige und zugleich fruchtige Sorbet entstanden ?

Auch die Balsamico Reduktion harmoniert hier hervorragend ?

Wichtiger Hinweis!

Avocado darf nicht erwärmt werden, da sich der Geschmack dadurch negativ verändert.

Physalis Avocado Variegato

Physalis und Avocado ist eine sehr leckere Kombi ?

******* Achtung *******
Die Avocado verändert sich bei Erwärmung negativ im Geschmack und darf daher erst nach Abkühlung hinzugefügt werden.

Papaya-Physalis-Himbeer-Variegato

Die fruchtige Kombination aus Papaya, Physalis und Himbeer ist absolut zu empfehlen ?

Physalis Variegato

Das Physalis Variegato ist so fruchtig und schmeckt nach Sommer ☀️

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