Receta de cerezas amarena.
Receta de cerezas amarena.
Stone las cerezas
Mezclar las cerezas con el azúcar, el amaretto y el jugo de limón.
Deje reposar toda la noche
Llevar a ebullición brevemente y dejar reposar de nuevo durante 1 día.
Escurrir el jugo y reducirlo a un estado almibarado. Verter el jugo sobre las cerezas y dejar reposar nuevamente por 1 noche.
Deje que el jugo se escurra nuevamente y vuelva a hervir hasta que espese.
Rellena las cerezas en vasos y vierte el almíbar sobre ellas.
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