Helado inglés Zuppa

Helado inglés Zuppa

Entonces, ¿qué es eso? Yo también me lo pregunté al principio. Ahora soy un poco más inteligente. Porque Zuppa Inglese Ice Cream es una gran creación helada que tiene como base un postre de galleta italiano. En Italia, Inglese es la expresión clásica para el postre en capas; en Alemania, el postre italiano "Tiramisú" es más conocido. Pero esto también ocurre en Italia y más allá de las fronteras. Postre Zuppa Inglesa muy popular.

Para mí fue la ocasión de tomar un gran helado con los nuestros. Pasta de helado inglesa Zuppa para conjurar. Aunque esta combinación de helado no es tan conocida aquí en Alemania, sólo puedo decirles que esta combinación es absolutamente increíble. Es más, esta combinación ha llegado a estar entre mis 10 sabores de helado favoritos. Mi familia y un compañero de trabajo también están muy entusiasmados con esta receta de helado.

Ingrediente delicioso para Zuppa Inglese

Al igual que con el postre, luego agregué frutas confitadas al helado terminado. Aquí elegí una ración de cerezas confitadas y orejones. De hecho, puedes conseguir estas frutas en todas partes y no tienes que buscar mucho. No quería usar piel de naranja confitada o piel de limón porque su sabor era demasiado intenso. El clásico Zuppa Inglese suele utilizar melón o membrillo confitado, pero estos ingredientes no se encuentran con tanta frecuencia en nuestras tiendas. Así que puedes utilizar la fruta confitada que quieras. Aunque no soy fanático de las frutas confitadas, quedan simplemente increíbles en este helado de Zuppa Inglese.

Posteriormente, los trozos de galleta, que tradicionalmente se incluyen, se añaden al helado Zuppa Inglese ya preparado. licor de alchermes (un licor de hierbas italiano) para que las galletas adquieran su bonito color rojo. Alternativamente, puedes usar Marsala o ron, pero esta receta se trata del color rojo y no del alcohol. Si queréis hacer el helado sin alcohol, también podéis utilizar uno rojo para hacer los bizcochos. Variegato propagación: p. B nuestro frambuesa Variegato. Porque el ojo come contigo.

Pequeña punta

No utilicé una base de galleta normal para los trozos de galleta, sino que opté por las pequeñas tortas de Madeleine. ¿Por qué? Porque simplemente tienen un poco más de aroma y saben mejor. Los pasteles se cortan en cubos pequeños, con el licor o alternativamente con el Variegato cubierto y congelado durante la noche. Justo antes de sacar el helado de la máquina de helados, los pasteles cortados en cubitos y la fruta finamente picada se revuelven brevemente debajo del helado. Lo bueno de esto es que los pasteles de Madeleine permanecen maravillosamente suaves en el helado Zuppa Inglese y conservan su carácter de pastel.

Aunque en Alemania el helado todavía es desconocido, sólo puedo recomendarte que lo pruebes tú mismo. También puedes realizar estas creaciones con una heladera Ninja Creami. Consejos adicionales y variados. Recetas de crema ninja puedes encontrarlo en nuestro blog

Un plato destacado para los días fríos, pero por supuesto también sabe bien en la estación cálida.

También tenemos versión chocolate, si estás interesado echa un vistazo a la nuestra Helado inglés Zuppa con chocolate a.