Helado de cereza ácida a base de leche, afrutado y muy cremoso. (Cereza agria)
El Variegato subraya el sabor afrutado.
Busqué las cerezas ácidas sin hueso a través del exprimidor lento.
Helado de cereza ácida a base de leche, afrutado y muy cremoso. (Cereza agria)
El Variegato subraya el sabor afrutado.
Busqué las cerezas ácidas sin hueso a través del exprimidor lento.
Quite el corazón de las guindas, colóquelas en el exprimidor lento o en la prensa de bayas, Flotte Lotte, pero deben quedar 400 g.
Mezcle los ingredientes secos.
Calentar brevemente con leche a 85 °, enfriar un poco.
Agregue las cerezas ácidas y el jugo de limón, revuelva bien, mezcle a fuego alto durante 2 minutos.
Agrega la nata, mezcla brevemente.
Déjelo enfriar en un baño de agua.
Dejar madurar en el frigorífico durante 3-6 horas.
Licuar, congelar en la heladera.
Posiblemente con Variegato capas.
Mezcle los ingredientes secos.
Mezcle los ingredientes secos, las guindas en puré y el jugo de limón en una cacerola con un batidor.
Cocine todo durante dos minutos. (revolver)
Llenar inmediatamente en frascos esterilizados con tapón de rosca, cerrar y dejar reposar durante 24 horas.
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By Silvia Grilnberger-Niessl
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Christine
23 JUL 2022 a las 21:10 a.m.
Un helado de verano muy rico 👌🏻