A los amantes del coco y los cacahuetes les encantará este helado también.
A los amantes del coco y los cacahuetes les encantará este helado también.
Crema de queso y mantequilla de maní con sal, mezcla, revuelve hasta que quede suave y reserva.
Primero, cocine una especie de pudín. Mezcle de 3 a 4 cucharadas de leche de coco con maicena en un tazón pequeño.
Llevar a ebullición el resto de la leche de coco con el azúcar, la miel y la vainilla, reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 1 minuto. (por ejemplo, en el recipiente CC con un batidor de globos o simplemente en la estufa en una olla)
Agrega la pulpa de almidón y revuelve todo bien. Deje que esta mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo, hasta que espese. Retírelo del calor.
Perfecto Incorpora los ingredientes. Mezclar durante unos 2 minutos.
Ahora agregue la mezcla de coco caliente y agregue gradualmente la mezcla de mantequilla de maní con el batidor de globo.
Deja que todo se enfríe por completo. (Revuelva frío en un baño de agua)
Es mejor guardarlo en el frigorífico durante la noche.
Mezclar la base de hielo brevemente, congelar en la heladera.
En el último tercio de la preparación, agregue la mitad de las nueces caramelizadas. (o capa en el helado terminado)
Deje que el helado revuelva y ponga en un recipiente, alise y espolvoree con jengibre confitado y las nueces restantes.
Cierre el recipiente y déjelo congelar en el congelador durante al menos 12 horas.
Caramelizar los cacahuetes en una sartén / agregar sal. Deje enfriar completamente sobre un papel de horno. Luego picar aproximadamente.
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Bettina
28 de diciembre de 2020 a las 16:00
Tenga en cuenta que no todo el mundo tiene un CC.
La receta es deliciosa !!!
Christine
18 de febrero de 2022 a las 20:01 p.m.
Este helado es definitivamente uno de nuestros diez mejores 🤩 Gran consistencia y un sabor increíblemente interesante que te gusta disfrutar una y otra vez. Va muy bien con algo achocolatado y, por ejemplo, el helado de naranja sanguina.
tengo un jengibreVariegato hecho, estaba seguro de que nos gustaría más que los pedazos de jengibre confitado. Fue la decisión correcta.
Bomba de verdad 👌🏻