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Philadelphia tarts helado clásico con limón

Name: Philadelphia tarts helado clásico con limón
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Esta es una gran receta clásica de helado de pastel de Filadelfia con limón. El pastel de Filadelfia es un invitado bienvenido en cumpleaños y celebraciones. Entonces la idea era obvia, se puede evocar un delicioso helado. Como siempre, no lo dudo mucho y he hecho un gran helado con él. Por supuesto, necesitamos queso crema, jugo de limón y ralladura de limón para el helado Filadelfia. Pero en lugar de galletas, se ponen galletas de mantequilla en el helado. Esta receta de helado de tarta Filadelfia con limón tiene un sabor realmente delicioso y es fácil y rápida de hacer. Te deseo mucha diversión copiando.

El helado de tarta Filadelfia también está disponible como una variante con frambuesas.
Aquí vienes a Helado de tartas de Filadelfia con frambuesas.

ingredientes

275 g de nata 30%
200 g de queso Philadelphia Classic o crema 26%
120 g de agua
100 g de leche condensada 10%
(Como alternativa a la leche condensada, 50% leche / 50% nata | ¡El helado se vuelve más cremoso con la leche condensada!)
90 g de zumo de limón
20 g de ralladura de limón BIO
90 g Perfecto-Más
50 g Eis-Perfecto
50 g de azúcar
15 g de azúcar de vainilla
Aglutinante de 10 gPerfecto
1 pizca de sal
Ingredientes que luego se agregan al helado
50 g - 80 g de trozos de galletas de mantequilla

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Mezcle el agua, la leche condensada, la ralladura de limón, Filadelfia, el limón y los ingredientes secos en el ajuste más alto durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Congele el helado con una máquina para hacer helados o el método manual y poco antes del final agregue los trozos de mantequilla y mezcle con ellos.