Physalis Variegato

Name: Physalis Variegato
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 500g

Como me gusta mucho la fruta Physalis, tuve que Variegato ¿viene de?

Lo hice con bebida de coco y manteca de coco porque combina muy bien.

Por supuesto, también es muy sabroso sin coco y en la receta agregaré una nota para la variante de coco.

250g de physalis fresco
130g Perfecto Variegato Polvo
azúcar 80g
20 g de agua
20 g de jugo de limón
Para la versión de coco, reemplace el agua con 10 g de bebida de coco y 15 g de mantequilla de coco.

paso 1
Lave bien el physalis fresco.
paso 2
Hacer puré el physalis y luego tamizar
paso 3
mezclar ingredientes secos
paso 4
Ponga los ingredientes secos, el puré de physalis, el agua (o bebida de coco y mantequilla de coco) y el jugo de limón en una cacerola pequeña.
paso 5
Mezclar todo bien, calentar y cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos.
paso 6
Llenar inmediatamente en frascos que se hayan enjuagado con agua caliente y cerrar herméticamente.