Receta básica de helado de nata KETO “Minimilk” apta para KETO, con Perfecto-X sin azúcares añadidos. A partir de esta receta de helado de crema, puede evocar muchas variantes de helado, por ejemplo, stracciatella o también puede agregar nueces caramelizadas al helado.

Las nueces se deben preparar con azúcar moreno de caña y eritritol. Puedes encontrar una receta de nueces caramelizadas “normales” aquí:
? Nueces caramelizadas

Necesitas chispas de chocolate o chocolate picado para el helado de stracciatella.
Puedes encontrar la receta aqui:
?? Chips de chocolate

Valores nutricionales medios por 100 g

Valor calorífico en kcal 190
Grasa 12,8 g
- de los cuales: ácidos grasos saturados 7,8 g
carbohidratos 17 g
- de los cuales azúcares 1,9 g
- de los cuales alcoholes polivalentes 15,1 g
forraje 5,5 g
Proteína 2 g
Sal 0,1 g
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