Helado cremoso de mango - helado de leche

In diesem tollen Rezept erwartet dich ein sehr sehr cremiges und leckeres Mango – Milcheis. Denn in dem Rezept habe ich keine frischen Mangos verwendet, sondern fertiges Mangopüree. Warum? dass kann ich dir kurz erklären, frische Mangos haben in der Regel viel zu wenig Aroma um ein wirklich tolles nach Mango schmeckendes Eis zu machen. Deshalb verwende ich gerne fertiges Mangopüree, es ist besonders aromatisch und gibt dem Mango Eis einen fruchtigen Geschmack. In den meisten fertigen Mangopürees wird die Mango “Alphonso” verwendet. Die Mango “Alphonso” hat ihren Ursprung in Indien. Die Mango “Alphonso” hat ein saftiges, cremiges Fruchtfleisch.  Die reife Mango “Alphonso” ist goldgelb in der Farbe – so wie unsere Sonne. Das hört sich nicht nur gut an, sondern das ist es auch. So verstehst du bestimmt, weshalb ich am liebsten für das Helado cremoso de leche de mango gusta usar puré de mango ya preparado.

Mango cremoso – helado de leche +++

Damit es nicht nur wieder ein normales Mango-Eis wird,  habe ich mir Gedanken gemacht und zu den,  Standardzutaten die man im Mango Eis erwarten würde, auch noch etwas Vanille in diesem Eis-Rezept verarbeitet. Du brauchst ca. 20 g von der Vanille – Eispaste und schon hast du ein ganz neuen Eisgeschmack, der an das “Solero” Eis erinnert. Das “Solero” El helado sabe a vainilla, mango y maracuyá y puedes hacer este maravilloso helado tú mismo en muy poco tiempo con la receta (ver más abajo). El Helado Cremoso de Leche de Mango sabe tan cremoso y delicioso debido a las propiedades del mango (debido al almidón natural). Un caso para los golosos.

¿No tienes puré de mango?

no importa Tengo un consejo muy simple para ti. Puedes tener mangos normales con un poco de azúcar y el nuestro Pasta de helado de mango chulear algo. Las proporciones exactas se pueden encontrar a continuación en la receta. Con el sabor afrutado de Pasta de helado de mango te ayuda a condimentar el sabor de tu helado de mango. Con estos ingredientes se obtiene un delicioso helado de mango. También va de maravilla con el helado. Mango Variegato o Mango fruta de la pasión Variegato.

El helado duro como una roca fue ayer; a partir de hoy solo hay delicioso helado cremoso.

 

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