Snickers helado cremoso estilo V1

Name: Snickers helado cremoso estilo V1
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1000g

Muchos de ustedes probablemente conocen el helado Snickers del supermercado y eso me inspiró a crear este helado al estilo Snickers.

El helado es un poco más complejo, pero definitivamente vale la pena.

Una crema de caramelo casera con cacahuetes tostados y una salsa de chocolate casera se superponen en el helado.

Aquí están las recetas de crema y crema de caramelo y salsa de chocolate:

paso 1
Mezcle bien todos los ingredientes secos
paso 2
Picar el turrón blanco
paso 3
Mezcle la leche y los ingredientes secos durante 2 minutos en el nivel más alto.
paso 4
Agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 5
Agrega el turrón y déjalo reposar durante 10 minutos a 85 grados.
paso 6
Enfriar y dejar madurar en el frigorífico durante 60 minutos.
paso 7
Mezclar de nuevo
paso 8
Congelar en la máquina para hacer helados o con el método manual.
paso 9
Mientras tanto, mezcle la nata y la crema de caramelo con los cacahuetes.
paso 10
Coloque el helado terminado en capas con la mezcla de caramelo de maní y la salsa de chocolate (helado / caramelo de maní / salsa de chocolate / helado, etc.) en un recipiente para congelador
paso 11
El helado estilo Snickers ahora debe congelarse en el congelador durante 24 horas.