Receta deliciosa de helado de chocolate amargo. Bonita receta de helado de chocolate cremoso elaborado con chocolate negro.
Receta deliciosa de helado de chocolate amargo. Bonita receta de helado de chocolate cremoso elaborado con chocolate negro.
Mezcle todos los ingredientes secos.
Picar el chocolate en trozos grandes.
Mezclar la leche y los ingredientes secos y llevar a ebullición todo junto con el chocolate sin dejar de remover y dejar reposar durante 15 minutos a baja temperatura (idealmente 85 ° C). Revuelva de vez en cuando. ¡Tenga cuidado de no quemarlo!
Deje que el helado se mezcle en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
Ahora congele el hielo con una máquina para hacer helados o con el método manual.
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Christine
9 de septiembre de 2022 a las 11:04
Sabe muy bien con sabores de helado muy dulces. Tampoco es demasiado duro.