Helado de crema de leche de avellana (como el relleno de Giotto)

Name: Helado de crema de leche de avellana (como el relleno de Giotto)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1000 g

Delicioso helado de crema de leche con avellanas. El helado sabe como el relleno de Giotto o Kinder Buenos o incluso la crema de leche con avellanas de Mövenpick.

Rezept borracho

ingredientes

90 g Eis-Perfecto
15 g Bindemittel Perfecto
70 g de azúcar
615 g de leche tibia (aprox. 50° C) al 3,5%
100 g de nata 30%
70 g de PASTA HELADA de chocolate blanco Movito
40 g de pasta de avellanas
sal de guisantes
Pasta cremosa 8 g opcional Perfecto
Sin azúcar
120 g Perfeco-X
15gXBindemittel Perfecto
60 g de xilitol
595 g de leche tibia (aprox. 50° C) al 3,5%
100 g de nata 30%
70 g de PASTA HELADA de chocolate blanco Movito
40 g de pasta de avellanas
Pizca de sal
Pasta cremosa 8 g opcional Perfecto

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos
paso 2
Mezcle la leche, el chocolate blanco, la pasta de avellanas y los ingredientes secos en la configuración más alta durante 2 minutos.
paso 3
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 4
Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.