Delicioso helado de lavanda y arándanos.
Nota suave de lavanda con un fondo afrutado.
Para los amantes de la lavanda perfecto!
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Lleve a ebullición unos 450 ml de leche, agregue flores de lavanda, deje reposar durante 4-6 horas. Colar, deben quedar 375g.
Mezcle los ingredientes secos, mezcle con leche de lavanda y almíbar en la posición más alta.
Calentar a 40 ° para que los ingredientes se combinen mejor, bajar la temperatura, agregar el puré de arándanos y el jugo de lima, mezclar bien.
Agrega la nata y mezcla brevemente.
Dejar madurar en la nevera durante 3-6 horas.
Licuar, congelar en la heladera.
Al verter en el recipiente, entre cada capa, arándano-lavanda Variegato admitir, posiblemente arremolinarse.
Hierva el jarabe de lavanda, el puré de arándanos y el jugo de limón con los ingredientes secos, cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
Llenar caliente en frascos esterilizados, cerrar inmediatamente.
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