Helado malagueño como de la heladería

Mezcle todos los ingredientes secos.

Mezcle la leche, la pasta de helado (en el caso de la versión de pasta de helado con pasas, añádalas primero con la nata) y los ingredientes secos juntos al nivel más alto durante 2 minutos.

Ahora agregue la crema y revuelva suavemente.

Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.

Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.

Agregue las pasas poco antes de retirar o llene el helado terminado en capas en un recipiente y entre cada capa el Variegato para distribuir