Helado de moca

Name: Helado de moca
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1000g

Creé este helado a base de espresso para lograr un agradable y fuerte sabor a café.

Si lo desea más suave, simplemente tome café en lugar de espresso.

Rezept borracho

ingredientes

165g Eis Perfecto
azúcar 100g
15g Perfecto Bindemittel
1 pizca de sal
300 g de espresso preparado y enfriado
165g de leche 3,5%
35g de leche condensada 10%
220g de nata 32%

Preparación

paso 1
Mezcle bien los ingredientes sólidos cuando estén secos.
paso 2

Mezcle el espresso, la leche y los ingredientes sólidos durante 2 minutos al máximo.
paso 3

Agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente a bajo nivel.
paso 4

Deje que el helado madure en el frigorífico durante al menos 1 hora.
paso 5

Revuelva brevemente la masa de helado con el batidor.
paso 6

Congelar en la heladera.
paso 7

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Etiquetas de recetas: Espresso, Café, moca

Antje

3 de mayo de 2020 a las 0:00

¡Helado de moca súper delicioso!

Tres

18 JUL 2020 a las 12:56 a.m.

Hice esta receta esta mañana y la ha probado alguna vez después de que salió de la máquina?
Mega gusto... una lastima que solo queden 5 puntos para otorgar? se merecia un 10!
¡Gracias por la receta!

herbertoaschmidt@gmx.de

19 de marzo de 2021 a las 12:14 horas

Como apasionado bebedor de espresso, no tengo otra opción. Muy, muy, muy sabroso.
Gracias por esta gran receta.

niños de la isla

27 de mayo de 2022 a las 13:51

¡¡¡Sensacionalmente bueno!!!

14 dic 2024 a las 15:03 p.m.

A mi madre le encanta el helado de espresso con crujiente de Mövenpik.
La sorprendí con este helado y su emoción no se puede expresar con palabras.
Mi mamá piensa que mi helado de espresso casero es mucho mejor.
Muchas gracias por esta gran receta 🫶