Puro placer: helado de praliné de trufa para los amantes del chocolate
Sumérgete en el cremoso placer con nuestro Helado de praliné de trufaComo si fueran delicados trocitos de chocolate que se derriten en la lengua, este helado te cautivará. Combínalo con crujientes barquillos o con una capa de chocolate o avellana.VariegatoEsto hace que este helado sea un capricho especial: no demasiado dulce ni demasiado intenso, pero con profundidad.
La base de este helado es una mezcla clásica de leche y crema, complementada con su pasta de helado perfectamente combinada. Pasta de helado Movito con praliné de trufa, lo que le da al conjunto el característico sabor a praliné de trufa.
Por qué este helado brillará en tu hogar
- Intensidad y elegancia – Utilizando la pasta de helado de praliné de trufa Movito se consigue un balance de sabor fuerte pero equilibrado.
- Flexible y variable – Ya sea como bola pura, como variante de Tartufo o como relleno (por ejemplo para pralinés de helado), este helado se puede elaborar de forma maravillosa.
- Máquina de helados o de operación manual Ya sea con una máquina para hacer helado o batido manualmente, la receta está diseñada para ello.
- Carácter de alta calidad – Sin problemas con sabores de helado insípidos: aquí viene Helado de praliné de trufa A toda máquina con el programa de postres.
Ideas de presentación y combinación para tu helado de praliné de trufa
Lo ideal es que sirvas esto Helado de praliné de trufa en copas hemisféricas o en cubitos de hielo, adornado con trozos de chocolate picado, nibs de cacao o, por ejemplo, un Salsa de helado de caféTambién puede brillar como relleno en un cono de helado o incrustado en un bizcocho de chocolate.
Un consejo: combínalo con un contraste frutal, como una salsa de frutos rojos o un toque de naranja; esto le da al chocolate intenso un toque aún más sofisticado. Por ejemplo, echa un vistazo a nuestro Helado de chocolates de turrón trufa que también armoniza maravillosamente con componentes frutales.
La versión "Stracciatella" también es muy sencilla y aún más deliciosa, con trocitos de chocolate para darle el toque final. Usa nuestra receta rápida y sencilla. Magia del helado de chocolateCon él, puedes crear rápidamente el efecto stracciatella. Simplemente vierte el glaseado o la cobertura de chocolate derretido en la heladera mientras aún está en funcionamiento.
O intenta crear tu propio helado estilo Tartufo, con un centro de helado de praliné de trufa y una capa de helado de vainilla alrededor.
Verás, este helado exclusivo es rapidísimo de hacer y muy versátil. Si no te apetece probarlo, no sé qué más podrías hacer...
Autor: Andreas Thomä
15 de octubre de 2025 a las 0:41
Probé la receta y espolvoreé chocolate negro rallado en una Thermi entre las capas del final. ¡Quedó sensacional!
Me gustaría que los trozos de chocolate tuvieran un tamaño más uniforme, pero aún no sé cómo lograrlo. El rallador los deja demasiado finos. ¡Seguiré probando! 🙂