El helado de vainilla es un clásico. Algunos lo aman, otros lo odian. En lo personal, ¿tampoco soy fan del helado de vainilla?......al menos el que compré. Sin embargo, hay dos excepciones: 1. amor caliente (helado de vainilla con frambuesas calientes - en sí mismo un clásico), o 2. helado de Estiria y me gustaría recomendarte eso aquí. Si te gustan las semillas de calabaza o el aceite de semilla de calabaza, definitivamente te gustará esta combinación. Sé que suena raro al principio. helado con aceite? …..como en todos los platos en los que se utiliza aceite de pepita de calabaza, el helado también es un placer.

No necesitas mucho para el helado de Estiria. Helado de vainilla, pipas de calabaza, azúcar y aceite de semillas ... oh sí, y los que aman la crema sobre el helado, claro, también.

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