Aquí hay una versión inusual de helado de vainilla. En esta variante, la receta de helado de vainilla es simplemente negra.
Para el helado necesitas la pasta de vainilla y el polvo de carbón activado ...
Puedes encontrar ambos aquí:
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El Perfecto-Los ingredientes se pueden encontrar aquí »
Mezcle todos los ingredientes secos.
Mezcle la leche, la leche condensada, la pasta de vainilla y los ingredientes secos en el ajuste más alto durante 2 minutos.
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
Ahora congele el hielo con una máquina para hacer helados o con el método manual.
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MeCoSchi2530
6 agosto 2022 @ 15:11
Hace unos años encontramos una heladería en Eldena que vende helados Boddenmodder. Este helado es el helado favorito de mi hijo, que solo está disponible en vacaciones. Ahora, con esta receta, tenemos la oportunidad de hacerle su helado favorito en casa. Gracias por eso.
El helado es maravillosamente cremoso, no demasiado dulce y no es demasiado firme incluso después de unos días en el congelador. Aunque hasta ahora no ha durado más de 2 días 😉