Helado de vino tinto

Name: Helado de vino tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1000 g

Receta de helado cremoso de vino tinto. Este helado está hecho con crema agria, vino tinto y vainilla. Una receta de helado de vino tinto para los más golosos.

Para el helado necesitas la pasta de vainilla ...
Puedes encontrar la receta aqui:
?? www.eis-perfecto.de / recetas / pasta de vainilla /

Rezept borracho

ingredientes

80 g Perfecto-Minus
60 g Eis-Perfecto
Aglutinante de 15 gPerfecto
50 g de azúcar
250 g de vino tinto
140 g de leche entera 3,5%
180 g de nata 30%
170 g de crema agria
30 g de mermelada de grosella negra
20 g de zumo de limón
5 g de pasta de vainilla
Pizca de sal

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Mezcle la leche, el vino tinto, la pasta de vainilla, la mermelada y los ingredientes secos al máximo durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agregue la nata y la crema agria y vuelva a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Ahora congele el hielo con una máquina para hacer helados o con el método manual.
paso 6