Helado de yogur de arándanos sin azúcares añadidos | Perfecto-X

Name: Helado de yogur de arándanos sin azúcares añadidos | Perfecto-X
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000g

Helado de arándanos muy cremoso y afrutado con yogur y nata montada.

Sabe tan bien con frutas frescas como congeladas. Sin embargo, si los usa, déjelos descongelar suavemente de antemano.

Como siempre con mis recetas, esta también es menos dulce 😉

ingredientes

110g Perfecto X
10gX Perfecto aglutinante
80 g de xilitol
Arándanos 300g
20 g de jugo de limón
200g de yogur 3,5%
280g de nata 30%

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos
paso 2
Mezcle las bayas, el jugo de limón, el yogur y los ingredientes secos en la posición más alta durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.