Helado de yogur esta vez de experto en experto
Hoy les tengo un clásico que todos conocen. Probablemente hayas comido helado de yogur en una heladería antes. Recientemente estaba hablando con un amigo sobre recetas de helados. Esta conversación fue muy valiosa para mí, porque mi amigo es un verdadero heladero profesional que trabaja a gran escala y también asesora heladerías. Así que me dijo que hizo el clásico helado de yogur griego con miel y nueces de manera un poco diferente. Me gustó tanto esta versión que tomé esa idea e hice mi propia versión. Arruiné el helado de yogur un poco como tú chulas un auto.
mi creación
Tomé la idea básica de mi amigo, pero no usé yogur griego, solo yogur normal. Luego añadí miel, nueces, un poco de caramelo y trozos grandes de chocolate blanco al helado de yogur. ¿Qué combinación? Tengo que decirte que encuentro esta composición simplemente sensacional. Puede encontrar una combinación similar de uno en nuestro banco de recetas. helado de yogur griego, a saber, con miel y nueces. Esto ya es de primera clase, pero con los ingredientes adicionales de caramelo y trozos de chocolate blanco, se vuelve a cubrir y le da el toque final.
Pongo una foto de los trozos de chocolate blanco en la galería. Ahí podéis ver cómo hice los trocitos de chocolate. No hay piezas cepilladas finas, tampoco piezas gruesas, sino algo intermedio.
Como hacerlo
Hice el goteo de los ingredientes en capas. Primero, pon una capa de helado de yogur en el recipiente para helado. Luego un poco de miel con nueces. Luego viene un poco de caramelo Variegato encima de eso y los trozos de chocolate blanco. Repita estos pasos hasta que la hielera esté llena.
Tengo dos variantes para ti. una vez con los nuestros pasta de helado de yogur y una vez con yogur clásico.
Un gran helado y un punto culminante para todos los fanáticos del yogur.
Christine
16 de febrero de 2024 a las 21:32 p.m.
¡Vereeeeehhhhhhhh delicioso! 🤤 Un helado un poco más suave, también gracias a la miel, ¡pero muy rico en combinación con las nueces!