Nuestro querido heladero Andreas Thomä "tuvo" que cambiar la balanza varias veces para esta receta y ahora, con el tercer intento, finalmente aterrizó en el punto.
Yo no soy un amante del helado de yogur, pero me gusta este.
El sabor a yogur se nota bien y el jugo de limón hace que el helado sea muy refrescante.
Muchas gracias a nuestro heladero por la optimización.
Mezcle bien los ingredientes secos
Mezclar los ingredientes secos, el yogur, la leche, la esencia de limón y el jugo de limón durante dos minutos al nivel más alto
Agregue la crema y mezcle nuevamente a velocidad baja durante 30 segundos.
Deje que la base de helado terminada madure en la nevera durante al menos una hora (también puede hacerlo durante la noche)
Ahora congele la base de hielo usando la máquina de hielo o el método manual
Vierta el helado terminado en un recipiente de congelador adecuado y déjelo volver a congelar en el congelador a -24 grados durante 18 horas.
disfrutar
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By Nici Brl
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Horst
28 JUL 2022 a las 20:57 a.m.
Muy buen helado.
Christine
31 JUL 2023 a las 6:25 a.m.
Un sueño de limón 😋