Macarons helado de pistacho

Name: Macarons helado de pistacho
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1000

Como suele ser el caso al ir de compras, una u otra delicia se abre paso en el carrito de la compra y esta vez era un chocolate con pistacho de Lindt Macarons.

¿Por supuesto que se hace helado con él?

Rezept borracho

ingredientes

520g de leche entera 3,5%
140g de nata 30%
230g de chocolate (macarons de pistacho Lindt)
95g Perfecto Polvo de hielo plus
15g Perfecto Bindemittel
Pizca de sal

Preparación

paso 1
Calentar la leche y derretir el chocolate en ella.
paso 2
Mezcle bien todos los ingredientes secos
paso 3
Agregue los ingredientes secos a la leche con chocolate y mezcle durante dos minutos en el nivel más alto.
paso 4
Ahora agregue la crema y mezcle durante unos 15-20 segundos a un nivel bajo
paso 5
Deje que la base de hielo enfriada madure en el refrigerador durante tres horas.
paso 6
Congelar con la máquina para hacer helados o el método manual.
paso 7
Durante 24 horas para congelar en el congelador.
paso 8
Disfrutar ?