albaricoque Variegato (Albaricoque)

Name: albaricoque Variegato (Albaricoque)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 260g

Albaricoque afrutado Variegato, para subrayar el sabor a fruta en helado de albaricoque o como afrutado Variegato- Adición a helados de sabores neutros. (por ejemplo, helado de crema agria, Fior de latte ..)

ingredientes

ingredientes
150 g de albaricoques, sin semillas, pesados en puré (albaricoques)
15 g de jugo de limón
Pizca de sal
45 g de azúcar en bruto
50g Variegato perfecto

Preparación

paso 1
Mezclar todos los ingredientes secos y llevar a ebullición junto con el puré de frutas y el jugo de limón durante aproximadamente 1-2 minutos.
paso 2
Llenar en un vaso esterilizado, siempre pongo unas gotas de ron en la tapa.
paso 3
Cerrar caliente.
paso 4
Cuando se usa en hielo, debe Variegato ya tenga frio!