Mi corazón late más fuerte con este sorbete de maracuyá de mango. Esta gran receta de sorbete es uno de mis sorbetes favoritos absolutos en los meses cálidos. Es sensacionalmente cremoso. Pero también súper afrutado y exótico. La combinación de mango y maracuyá es simplemente súper deliciosa como sorbete. La receta del sorbete es muy fácil y rápida de hacer. Siempre funciona. Es importante que solo se procesen frutas debidamente maduras. Pero TK fresh se puede utilizar muy bien en esta receta.
Ahuecar la fruta de la pasión, hacer puré y colar los huesos (siete). (Esto no es necesario con maracuyá congelada)
Pelar y quitar el corazón del mango (esto no es necesario con el mango congelado).
Mezcle todos los ingredientes secos.
Mezclar 250 g de mango con 200 g de maracuyá y agua.
Agrega los ingredientes secos y mezcla todo al máximo durante 2 minutos.
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
Ahora congele el hielo con una máquina para hacer helados o con el método manual.
Si lo desea, puede agregar algunas piedras de maracuyá al sorbete para darle un toque más elegante.
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