Sorbete de té verde y lima con jengibre y menta

Name: Sorbete de té verde y lima con jengibre y menta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1000 g

Un fantástico sorbete de té verde y lima con jengibre y menta. Receta de sorbete muy veraniego y cremoso.

paso 1
Dejar infundir 700 g de agua hirviendo con 7 g de té verde durante 3 minutos.
paso 2
Mezcle todos los ingredientes secos (excepto el jengibre y la menta).
paso 3
Mezclar 580 g de té con el zumo de limón.
paso 4
Agregue los ingredientes secos (excepto el jengibre y la menta) y mezcle todo al nivel más alto durante 2 minutos.
paso 5
Agrega la menta y vuelve a mezclar brevemente.
paso 6
Cortar el jengibre en rodajas finas, agregar y remover nuevamente y dejar madurar en el refrigerador por al menos 60 minutos.
paso 7
Luego saca el jengibre nuevamente y congela el helado con una máquina para hacer helados o el método manual.