Tartelettes Philadelphia glace aux framboises 2

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GALERIE

Crème glacée de tartelettes de Philadelphie aux framboises

Name: Crème glacée de tartelettes de Philadelphie aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Ceci est une excellente recette de crème glacée au gâteau de Philadelphie avec des framboises. Le gâteau de Philadelphie est un gâteau très populaire lors des anniversaires et des célébrations. L'idée était donc pourquoi ne pas en faire une délicieuse recette de crème glacée. Bien sûr, je n'ai pas hésité et j'en ai fait une excellente recette de crème glacée aux framboises. Bien sûr, nous avons besoin de la crème glacée Philadelphia cream cheese, des framboises et des biscuits sablés à la place des biscuits. Ce gâteau Philadelphia en crème glacée aux framboises a un goût vraiment délicieux et est facile et rapide à faire. Je vous souhaite beaucoup de plaisir à copier.

La glace Philadelphia cake est également disponible en version classique au citron.
Ici vous venez Tartelettes Philadelphia classique de la crème glacée au citron.

Ingrédients

250 g de crème 30%
180 g Philadelphia Classic ou fromage à la crème 26%
150 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de lait concentré 10%
(Comme alternative au lait concentré, 50% lait / 50% crème | La glace devient plus crémeuse avec du lait concentré !)
85 g d'eau
30g de jus de citron
80 g Perfecto-Plus
50 g Eis-Perfecto
50 g de sucre
15 g sucre vanillé
10 g de liantPerfecto
pincée de sel 1
Ingrédients qui sont ajoutés plus tard à la crème glacée
50g - 80g morceaux de sablés

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger l'eau, le lait concentré, les framboises, le Philadelphia, le citron et les ingrédients secs au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez maintenant la crème et mélangez à nouveau brièvement.
Étape 4
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 5
Congelez la crème glacée avec une machine à crème glacée ou la méthode à la main et peu de temps avant la fin, ajoutez les morceaux de sablé et mélangez avec eux.

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