Recette de base de crème glacée KETO « Minimilk » adaptée à KETO, avec Perfecto-X sans sucre ajouté. À partir de cette recette de crème glacée, vous pouvez évoquer de nombreuses variantes de crème glacée, par exemple la stracciatella ou vous pouvez également ajouter des noix caramélisées à la crème glacée.
Les noix doivent être préparées avec du sucre de canne érythritol brun. Vous pouvez trouver une recette de noix caramélisées « normales » ici :
Noix caramélisées
Vous avez besoin de pépites de chocolat ou de chocolat haché pour la glace à la stracciatella.
Vous pouvez trouver la recette ici:
?? Pépites de chocolat
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Pouvoir calorifique en kcal | 190 |
| Graisse | 12,8 g |
| - dont: acides gras saturés | 7,8 g |
| hydrates de carbone | 17 g |
| - dont les sucres | 1,9 g |
| - dont alcools polyhydriques | 15,1 g |
| aliments de lest | 5,5 g |
| Protéine | 2 g |
| Sel | 0,1 g |


21 mars 2019 à 18h04
Tellement délicieusement crémeux et facile à tartiner !
C'est sacrément proche du fameux « Mini Milk » de Langnese 😉
3 mai 2019 à 15h43
J'adore cette glace. Si crémeux et savoureux et polyvalent à combiner