Délicieuse gelée de fruits rouges Variegato. Le Variegato se marie bien avec les glaces et les desserts.
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Décongeler les fruits des bois
Mélanger les ingrédients secs
Purée 180 g de fruits des bois
Mélanger les 180 g de baies sauvages et les ingrédients secs et porter à ébullition 1-2 minutes
Ajouter les 300 g de fruits des bois et laisser mijoter à basse température pendant 10 minutes
Remplir chaud dans des pots Mason et fermer.
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22 juin 2021 à 19h42
Très bon goût dans la glace au yaourt et la glace au babeurre, pas trop sucré, un peu aigre, je l'ai déjà utilisé comme garniture pour le number cake, il a été très bien accueilli ?
19 avril 2022 à 16h46
Fait rapide et délicieux! Se marie aussi très bien avec Fior di Latte 😉