Glace à la noix de coco style Bounty – une création de crème glacée qui rend heureux
La crème glacée à la noix de coco de style Bounty me préoccupe depuis un moment maintenant. Mais c'est comme ça - il y a toujours des choses plus importantes à faire. Et donc mon plan a reculé de loin. Mais lorsque je discutais récemment avec ma chère Katja - membre de notre groupe Facebook - Katja m'a dit qu'elle était notre jeûneuse glace à la noix de coco avec l' Pâte de glace à la noix de coco, a transformé quelque chose. Je pensais que son approche était si géniale que j'ai pensé - et maintenant c'est ton tour. Il est également agréable de mettre en forme de vieilles pensées. J'ai donc un peu adapté la recette de Katja et le résultat était une glace à la noix de coco façon Bounty.
Faire monter
Un délicieux lait de coco est utilisé dans la crème glacée. Pour rehausser le goût, j'ai utilisé une partie de lait de coco et une partie de boisson à la noix de coco/boisson de riz à la noix de coco. Avec le "Bounty" bien connu, vous pouvez goûter les flocons de noix de coco - vous les mâchez littéralement. C'est pourquoi j'ai ajouté une portion supplémentaire de flocons de noix de coco à la glace juste pour lui donner une touche spéciale. Mettez simplement les flocons de noix de coco dans la sorbetière à la fin.
Recommandation lait de coco
Malheureusement, je dois dire que j'ai été très surpris par le sujet du lait de coco. Après que le premier que j'ai acheté n'ait goûté aucune noix de coco, j'ai acheté 4 autres variétés. Malheureusement, mes tentatives ont été très décevantes. Toutes les variétés n'avaient pas un goût aussi intense que je l'aurais souhaité. Le meilleur était le lait de coco de Bamboo Garden. Je vous recommanderais également ceux-ci ou que vous les compariez vous-même.
Dernier coup de pied pour la glace à la noix de coco style bounty
Pour obtenir l'effet "bounty", j'ai choisi un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir (70% de cacao). Faire fondre doucement ce mélange de chocolat pour créer une belle masse de chocolat fondu. Laisser le mélange refroidir jusqu'au point où il peut être tourbillonné dans la crème glacée. Alors et quand ce point est atteint, alors il y a stratification. C'est-à-dire une couche de la délicieuse glace à la noix de coco, puis une couche avec la masse au chocolat. Répétez ces étapes jusqu'à ce que la glacière soit pleine.
Cette combinaison est tout simplement parfaite et vous avez de merveilleux morceaux de chocolat croquants dans cette crème glacée à la noix de coco de style Bounty.Une excellente recette de crème glacée qui crie à être copiée et un MUST pour tous les fans qui aiment le goût de la noix de coco. Et bien sûr pour tous les autres aussi.
