Glace Baileys avec Baileys Variegato

Mélanger les ingrédients secs, mélanger avec le lait au réglage le plus élevé, chauffer à 85 °, maintenir brièvement, refroidir légèrement.

Ajouter le lait concentré et Baileys, mélanger au plus haut niveau.

Ajouter ensuite la crème et mélanger brièvement.

Remuer à froid dans un bain-marie.

Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures

Mélanger, congeler

Peut-être avec Baileys Variegato couche dans le conteneur.

Mélanger d'abord les ingrédients secs,

puis ajouter les ingrédients liquides,

Porter à ébullition et laisser mijoter environ 2 minutes.

Chaud dans des pots ou des bouteilles stérilisés

Remplissez et fermez immédiatement.

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Variegato est d'abord très liquide, après 2-3 heures au réfrigérateur, il devient plus solide.