Glace au citron

Name: Glace au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Délicieuse recette de glace au citron. Tous les amateurs de glaces rafraîchissantes en auront pour leur argent dans cette glace au citron. Mais la combinaison de lait, de crème et de citron fait une glace vraiment rafraîchissante. Cela ne fait aucun doute, il rappelle le babeurre et le citron et est délicieux pour les petits et les grands. Par conséquent, cette recette est un must pour tous les fans de crème glacée.

Rezept ducken

Ingrédients

395 g de lait entier 3,5%
190 g de crème 30%
160 g de jus de citron frais
165 g Eis-Perfecto
15 g de liantPerfecto
75 g de sucre
8 g de zestes de citrons BIO
Pincée de sel
Eventuellement 60-80 gouttes d'essence de citron de Movito

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger le lait, le jus de citron, le zeste de citron et les ingrédients secs ensemble au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez maintenant la crème et mélangez à nouveau brièvement.
Étape 4
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 5
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.

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Quelle est la poudre de glace Eis-Perfecto

Étiquettes de recette : citrons

Nici Brl

4 juin 2019 à 15h29

Une glace au lait citronné selon mon goût ?
Très citronné, crémeux, doux et rafraîchissant.
J'ai déjà fait cette glace plusieurs fois et je suis ravie à chaque fois ?