Yaourt glacé grec au miel et aux noix

Name: Yaourt glacé grec au miel et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1000 g

J'adore le yaourt glacé dans toutes ses variantes. Cette recette de yaourt glacé au yaourt grec, au miel et aux noix est tout simplement géniale. Ma femme a été autorisée à manger la balle que vous voyez sur la photo ci-dessus ce matin. Elle était absolument enthousiaste. Mes collègues, qui étaient très sceptiques hier quant à son efficacité, ont également été impressionnés par le délicieux yaourt glacé. La glace est agréable et onctueuse, les notes subtiles de miel et de noix donnent envie.

Si vous n'aimez pas les noix, vous pouvez les échanger contre d'autres noix ou les omettre complètement.

Pour la glace dont vous avez besoin...
Mon chéri-Variegato

La Perfecto-Les ingrédients peuvent être trouvés ici »

Ingrédients

450 g de yaourt 10%
130 g de crème 30%
170 g de lait 3,5%
miel 90 g
20g de jus de citron
130 g Eis-Perfecto
10 g Bindemittel-Perfecto
pincée de sel 1
Version sans sucre
450 g de yaourt 10%
130 g de crème 30%
180 g de lait 3,5%
80 g de xylitol
20g de jus de citron
130 g Perfecto-X
10 g Bindemittel-Perfecto
pincée de sel 1
Ingrédients qui sont ajoutés plus tard à la crème glacée
200-250 g de mielVariegato
80 g de noix (Si vous n'aimez pas les noix, vous pouvez les échanger contre d'autres noix ou omettre complètement les noix.)

Préparation

Étape 1
Faites griller les noix dans une poêle, coupez-les en quartiers et laissez-les refroidir.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 3
Mélangez le yaourt, le lait, le miel, le jus de citron et les ingrédients secs ensemble au réglage le plus élevé pendant 2 minutes.
Étape 4
Ajoutez maintenant la crème et mélangez à nouveau brièvement.
Étape 5
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 6
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Étape 7
Les noix au mielVariegato Mélanger.
Étape 8
Sentez la crème glacée finie en couches dans un récipient et placez la noix de miel entre chaque couche Variegato couches.