Recette cassante aux noix. Faites-le vous-même rapidement et facilement. Pour glaces et desserts.
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Faites bouillir le tout dans une casserole enduite jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Remettez le poêle à 1/4.
Remuer de temps en temps jusqu'à ce que tout soit brun clair rôti.
Placer les cassants sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.
Le cassant doit être friable. Si quelque chose colle ensemble, mettez-le dans un sac de congélation et desserrez un peu le cassant.
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27 février 2021 à 20h21
Lecker