crème à la cannelle Variegato

Name: crème à la cannelle Variegato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: Ca 400 g

Un délicieux rehaussement du goût des bases de glaces d'automne et d'avant Noël... comme la glace à la prune

La recette est due à ma préférence pour les variegati épais.
D'où le montant de Perfecto Variegato Poudres de 50-100 g... testez-vous petit à petit. Malheureusement, le goût ne dépend pas de la fermeté de la Variegato.

Ingrédients

200 g de lait 3,8 %
150 g de crème
75 g de sucre
2-3 cuillères à café de cannelle de Ceylan
(1 bâton de cannelle pèse environ 3-4 g = correspond à environ 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre)
3 g de pâte de vanille premium du Movito Shop
50-100 g Perfecto Variegato Poudre

Préparation

Étape 1
Faire chauffer le lait, le sucre et la cannelle en remuant jusqu'à ce que le sucre et la cannelle soient dissous
Étape 2

das Perfecto Variegato Ajouter la poudre et porter à ébullition en remuant et réduire le feu
Étape 3
Incorporer maintenant la crème et porter à nouveau à ébullition
Étape 4

Verser immédiatement dans des pots stérilisés et refermer aussitôt

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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