Recette de crème caramel à la crème pour glaces et desserts. Se marie également très bien avec le yaourt nature et le riz au lait.
Faire de la glace vous-même
Faire de la glace vous-même 
Recette de crème caramel à la crème pour glaces et desserts. Se marie également très bien avec le yaourt nature et le riz au lait.
Chauffer la crème à environ 85 °C.
Faire fondre le beurre.
Sucre avec Sorbet-Perfecto Mélanger.
Mettez le mélange de sucre avec l'eau dans une casserole et remuez bien à température la plus élevée. Dès que l’eau bout et que le mélange sucre-eau devient plus épais, faites simplement tourner la casserole et arrêtez de remuer.
Lorsque le sucre devient bien doré, ajoutez le beurre fondu.
Lorsque celle-ci est bien répartie, ajoutez la crème réchauffée et éteignez le feu.
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé puis retirer du feu.
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By Andreas Thomas
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4 juin 2019 à 15h10
Délicieux ?
11 juil.2019 à 16h28
J'ai fait la crème au caramel aujourd'hui parce que les choses que j'ai commandées ne sont pas encore là.
Devenu si délicieux et crémeux, je pouvais m'y mettre tout de suite. Bien sûr, attends le mien Eis-perfecto Ordre.