J'ai déjà testé le sorbet orange Aperol et je l'ai trouvé très bon. Le sorbet est parfait, surtout lors des chaudes journées d'été ou lors d'un barbecue. Maintenant, je voulais tester l'Aperol en tant que glace crème/lait. John Patrick McAllistair avait équilibré la recette il y a longtemps et a déjà été faite quelques fois mais jamais publiée sur le portail.
Il est maintenant temps. J'ai testé sa recette et je l'ai trouvée très bonne. Très crémeux, avec un bon fondant et un bon goût d'Aperol. Petit point négatif pour moi personnellement...... il me manque la note orange. 🙂 Je pense juste que la combinaison Aperol Orange est bien meilleure. La recette elle-même est toujours très bonne et appartient au portail.
Christine8990
5 mai 2022 à 21h39
Essayez-le aujourd'hui. Goût super crémeux. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter du zeste d'orange pour la note orange manquante. Il n'y avait pas d'oranges à la maison aujourd'hui.