Riz noir très intense, chocolaté et crémeux sans sucre ajouté
La qualité du chocolat utilisé se reflète alors également dans la crème glacée. Par conséquent, le choix doit être fait ici sur un produit de cacao d'assez bonne qualité.
Riz noir très intense, chocolaté et crémeux sans sucre ajouté
La qualité du chocolat utilisé se reflète alors également dans la crème glacée. Par conséquent, le choix doit être fait ici sur un produit de cacao d'assez bonne qualité.
Perfectomélanger les ingrédients et le sel
Couper le chocolat en petits morceaux
Mélanger le cacao et le lait d'amande et porter à ébullition, puis retirer du feu
Ajouter le chocolat haché et faire fondre en remuant
Laissez le mélange refroidir, puis ajoutez le reste des ingrédients sauf la crème et mélangez pendant 2 minutes au plus haut niveau.
Ajouter la crème et mélanger à faible intensité pendant 30 secondes.
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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