Cette délicieuse glace a été inspirée du délicieux cocktail Kir Royal ?
Faire de la glace vous-même
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Cette délicieuse glace a été inspirée du délicieux cocktail Kir Royal ?
Mélanger les ingrédients secs
Mettre l'eau, le sirop, le jus de citron, la crème de cassis et les ingrédients secs dans une casserole, remuer, porter à ébullition et laisser mijoter 1 à 2 minutes
Verser chaud dans un bocal rincé à l'eau chaude et laisser infuser 24h
Mélanger les ingrédients secs
Mélanger le vin mousseux, la crème de cassis, le jus de citron, le lait et les ingrédients secs au plus haut niveau pendant deux minutes
Ajouter la crème et mélanger à faible niveau pendant 10 secondes
Laisser mûrir au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures
Congeler à la sorbetière ou à la main
La glace finie et ça Variegato (150-200g) verser dans un récipient de congélation en couches
Laisser congeler au congélateur à -24 degrés pendant 18 heures
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By Nici Brl
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