Excellente glace au goût de pudding au chocolat

Aujourd'hui, il y a la crème glacée au pudding au chocolat de grand-mère! J'adore le pudding au chocolat fait maison, beau et savoureux. Je n'aurais jamais rêvé d'avoir ce plaisir sous forme de glace un jour. Crème glacée au chocolat ne fait pas partie de mes favoris. Néanmoins, j'aime manger une boule de glace au chocolat de temps en temps, mais il faut que j'en ai envie. Par contre, je pourrais toujours manger du pudding au chocolat. Cette crème glacée au pudding au chocolat, cependant, combine le pudding avec le plaisir de la crème glacée. Une chose est sûre, cette glace sera désormais à côté de la nôtre Glace aux biscuitsà retrouver régulièrement dans notre congélateur.

Tout n'était que pure coïncidence

Comme pour tant de délices culinaires, la glace au pudding au chocolat de cette grand-mère était une pure découverte fortuite. En fait, je voulais juste tester le fonctionnement du lait concentré sucré dans la crème glacée au chocolat. Cependant, j'ai été complètement bluffé par le résultat. Parce que la glace n'est pas seulement bonne et merveilleusement crémeuse, elle a aussi un goût original comme le pudding au chocolat de grand-mère.

Crème glacée au pouding au chocolat de grand-mère avec la pâte de crème glacée au chocolat

Afin de ne pas avoir trop de temps de préparation, j'ai décidé de combiner la glace avec le Pâte à glace au chocolat de la nôtre Boutique d'ingrédients de crème glacée proche. Il est bien sûr également envisageable qu'il soit fait avec du cacao. Mais ensuite, il doit être pasteurisé à au moins 85 ° C. Je ne peux pas dire s'il aura le goût d'un pudding au chocolat avec du cacao, car je n'ai pas essayé ça. Mais pour ceux qui préfèrent utiliser du cacao, j'ai aussi écrit pour vous une recette de glace au cacao. Ma recommandation mais c'est certainement la version avec la pâte de crème glacée au chocolat, ce qui en fait une crème glacée au pudding au chocolat de grand-mère absolue.

image_pdf