Des glaces croustillantes et colorées comme vous le savez de la crème glacée bum-bum ou de la crème glacée au cactus. Mes enfants adorent la crème glacée au cactus et la crème glacée aux fesses. C'est pourquoi j'y suis allé et j'ai élaboré une recette pour faire moi-même une telle crème glacée.

 

Vous pouvez verser ce glaçage coloré sur votre crème glacée et il se solidifie en un glaçage délicieux et croustillant en quelques secondes. Mais vous pouvez aussi l'utiliser pour recouvrir votre popsicle d'un glaçage coloré.

 

Il n'y a pas de limites à votre imagination. Parce que le glaçage est neutre en couleur et en goût. Elle peut aller avec colorant alimentaire et les saveurs peuvent être personnalisées. Ainsi, des combinaisons comme l'aspérule verte, la licorne rose ou les émaux de schtroumpf bleu sont possibles. Le choix des saveurs par exemple Saveurs d'Ellis est énorme et ne laisse rien à désirer.

 

Pour que ça crépite dans la bouche aussi bien qu'avec une glace au cactus, j'ai fait une variante pour les enfants avec une pomme de douche crépitante. Vous pouvez le trouver ici Douche pop aux cristaux craquelés.

 

Il peut être très bien préparé. Pour que vous y ayez toujours un délicieux glaçage. Pour le rendre un peu plus ferme au bout de quelques heures, il suffit de mettre le glaçage brièvement dans l'eau chaude. Après 2-3 minutes, il sera à nouveau suffisamment liquide pour parfaire votre crème glacée.

 

Conseil : Je recommande de conserver le glaçage glacé dans une bouteille en verre ou un shaker. Le glaçage glacé peut être rapidement liquéfié dans l'eau chaude lorsqu'il est devenu un peu plus solide.

 

Remarque: Veuillez ne pas conserver le glaçage au réfrigérateur. Cela devient juste très dur et ce n'est pas nécessaire pour la durabilité.