Le kalamansi est un mélange de mandarine (une mandarine aigre) et de kumquat. Le fruit calamansi a un mélange de saveurs douces, acides et amères.

Préparation avec une purée 100% calamansi sans aucun autre additif.

Dans la crème sure Kalamansi, l'acidité agréablement aromatique du fruit est combinée avec le fondant de la crème sure. Une glace rafraîchissante et crémeuse.

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