Glace à la framboise avec crème balsamique

Bien mélanger tous les ingrédients secs

Mélanger les ingrédients secs, le lait concentré, le lait, le jus de citron et la purée de fruits pendant 2 minutes au plus haut niveau

ajouter la crème au mélange et mélanger à nouveau pendant 10-20 secondes à faible niveau

laisser la base de glace mûrir au réfrigérateur pendant au moins trois heures

Congeler la base de glace avec la machine à glaçons ou la méthode manuelle

Mettez la glace finie au congélateur et, si vous le souhaitez, ajoutez la délicieuse crème balsamique

Congeler 24 heures au congélateur à -18 degrés

Faites mijoter le vinaigre balsamique noir dans une casserole à basse température jusqu'à ce qu'il ait réduit de moitié

Retirez la casserole du feu et assaisonnez avec du sucre glace au goût - - laissez-la refroidir complètement, puis couchez-la dans la glace ou ajoutez-la comme garniture sur la glace.