Glace à la réglisse

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GALERIE

Glace à la réglisse

Délicieuse GLACE À LA RÉGLISSE

Rezept ducken

Ingrédients

405g de lait 3,5%
Étape 370g
60g Eis-Perfecto
70g Perfecto Plus
15g Bindemittel-Perfecto
80g sucre
3-10g de poudre de réglisse / salé
3-10g de poudre de réglisse / sucré
5-10g de granulés de réglisse
Pastilles Salmiac

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les agents secs
Étape 2

Déshydratant et lait 2 min. mélanger
Étape 3

Ajouter ensuite la crème et mélanger à nouveau
Étape 4

Au moins 1 heure Maturation au réfrigérateur

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Quelle est la poudre de glace Eis-Perfecto

By Mains
Temps de préparation : 15min
Temps de préparation: 1h
Temps total: 1h 15min
Poids: 1000 gr
portions: 10-20
Type: sans alcool
Catégorie: Crème glacée - crème glacée au lait - crème glacée à la crème, etc.
Difficulté:
Note:
Publié: 24. Mai 2019