Crème glacée au dulce de leche salée merveilleusement crémeuse

Encore et encore, j'essaie de transformer des délices en crème glacée. C'est également le cas de la crème de dulce de leche, délicieuse en dessert et en tartinade. C'est ainsi qu'est née ma glace Dulce de leche salé. Mais qu'est-ce que le dulce de leche ? Le dulce de leche est une crème caramel à base de lait, de sucre et de vanille. La préparation est super facile et fonctionne mieux avec du lait concentré sucré. Ceci est simplement chauffé dans la boîte pendant 2-3 heures. Après cela, il est prêt et peut être affiné avec de la vanille. Vous pouvez également acheter ce caramel prêt à l'emploi dans certains supermarchés.

Glace au caramel avec une pointe de fleur de sel

J'ai décidé de faire la recette de glace en version salée. Le caramel au beurre salé est très tendance et j'ai donc eu envie de l'essayer moi-même. Mon indécision a été un peu aidée par notre groupe de glaces sur Facebook. Cela valait vraiment la peine. La glace n'est pas vraiment salée, mais elle a une pointe de sel et cela va à merveille. Si vous n'aimez pas le sel, vous pouvez bien sûr le laisser de côté. Comme toujours, merci à notre Perfecto poudre de crème glacée La glace est merveilleusement crémeuse et peut être facilement prélevée directement du congélateur. Je vous souhaite beaucoup de plaisir avec Faire de la glace vous-même  et j'attends vos commentaires avec impatience.

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