glace au gâteau au chocolat

Name: glace au gâteau au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1000 g

Délicieuse glace au gâteau au chocolat

Je suis totalement époustouflé par le nôtre en ce moment Glace aux biscuits. Cela vous permet de faire de superbes combinaisons qui seraient impensables sans lui. Grâce au goût de gâteau/biscuit de la pâte à biscuits, j'ai pu évoquer une glace au gâteau au chocolat à partir d'une glace au chocolat. La crème glacée est merveilleusement crémeuse et a une belle note de gâteau au chocolat. Pour rendre le tout un peu plus authentique, j'en ai un autre Lutin Variegato a tourbillonné. La glace au gâteau au chocolat est un incontournable pour tous les amateurs de chocolat.

Ingrédients

50 g Eis-Perfecto
40 g Perfecto-Plus
15 g Bindemittel-Perfecto
90 g de sucre
610 g de lait 3,5%
50 g de pâte glacée au chocolat Movito
50 g de pâte à glace à biscuits Movito
95 g de crème 30%
Pincée de sel
EN OPTION 8 g Perfecto-Crémosa
Des ingrédients qui ne viennent pas plus tard
200g-250g de brownieVariegato
Version avec du cacao
65 g Eis-Perfecto
40 g Perfecto-Plus
15 g Bindemittel-Perfecto
90 g de sucre
610 g de lait 3,5%
25 g de cacao
50 g de pâte à glace à biscuits Movito
105 g de crème 30%
Pincée de sel
EN OPTION 8 g Perfecto-Crémosa
sans sucre
90 g Perfecto-X
15g XBindemittel-Perfecto
90 g de xylitol
610 g de lait 3,5%
50 g de pâte glacée au chocolat Movito
50 g de pâte à glace à biscuits Movito
95 g de crème 30%
Pincée de sel
EN OPTION 8 g Perfecto-Crémosa
sans sucre au cacao
105 g Perfecto-X
15g XBindemittel-Perfecto
90 g de xylitol
610 g de lait 3,5%
25 g de cacao
50 g de pâte à glace à biscuits Movito
105 g de crème 30%
Pincée de sel
EN OPTION 8 g Perfecto-Crémosa

Préparation

Étape 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 2
Mélanger le lait, la pâte à glace cookie, la pâte à glace chocolat (selon version) et les ingrédients secs et mixer le tout à puissance maximale pendant 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez maintenant la crème et mélangez à nouveau brièvement.
Étape 4
Si vous faites la variante avec du cacao, vous devez maintenant faire bouillir brièvement le mélange de crème glacée à 85°C en remuant constamment, puis le refroidir au bain-marie. Cette étape n'est pas nécessaire lors de l'utilisation de la pâte à glace au chocolat !
Étape 5
Laissez le mélange mûrir au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Étape 6
Congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
Étape 7

Maintenant, remplissez la crème glacée finie en couches dans un récipient et placez-la entre chaque couche Variegato distribuer.

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien Perfecto Vous pouvez commander de la poudre de glace dans la boutique en ligne Movito !
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Quelle est la poudre de glace Eis-Perfecto

Étiquettes de recette : Glace, Pâte de glace movito, gâteau au chocolat

Christine

18 mai 2022 à 21h41

Super fantastique 👌🏻
j'ai la version Fabriqué avec du cacao et à la place des morceaux de brownie, j'ai déjà des morceaux de gâteau au chocolat surgelés de la glace à la cerise de la Forêt-Noire Variegato tombé.
Conclusion : Un rêve en marron foncé 👍🏻🤩 avec les meilleures notes