Recette de crème glacée crémeuse avec une fine note de moka.
Recette de crème glacée crémeuse avec une fine note de moka.
Mélanger tous les ingrédients secs
Mélanger le lait, la crème et les ingrédients secs et porter le tout brièvement à ébullition en remuant constamment.
Laissez la crème glacée se mélanger au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Maintenant, congelez la glace avec une sorbetière ou la méthode manuelle.
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Antje Schmeling
8 mars 2019 à 1h46
Je l'aime. . une forte note de café, mais rien pour moi avant de m'endormir…. ???
Gordon
17 avril 2019 à 16h45
Glace très savoureuse avec une forte note de café. Uniquement pour les amateurs de café 😉 😀
jen sha
15 mai 2020 à 6h36
Les débutants délicieux et même complètement sans talent peuvent le "recréer" avec les bonnes instructions
Bi-Wi
26 juil.2020 à 21h00
Café pur, très savoureux et fort, toujours avec un expresso Variegato mixte
Bluf2057
4 juil.2021 à 11h08
Comment dois-je modifier la recette si je veux ajouter une pincée de Kahlua ? Ensuite, de l'alcool est ajouté, pour ainsi dire, qui devrait avoir un effet sur la recette.
Andreas Thomas
5 juil.2021 à 12h51
Bonjour Bluf2057, vous pouvez ajouter 50-60g de liqueur puis 50g Eis-Perfecto contre 50g Perfecto Échangez moins.